Posjetite nas na Porečkoj tržnici svakodnevno u otvorenom dijelu
Svakodnevno svježe povrće i drugi naši proizvodi. Za narudžbe slobodno nas kontaktirajte.
[rev_slider trznica-porec /]
Kako je sve počelo?
Početkom prošlog stoljeća moj nono Petar trbuhom za kruhom iz Motovuna dolazi u tada malo selo Fuškulin –Foscolino. Prvo radi kao nadničar, a nedugo zatim upoznaje Mariju Ferlič s kojom stvara obitelj. Počinje kupovati komad po komad zemlje i na škrtoj crvenoj zemlji počinje saditi lozu po lozu, maslinu po maslinu i svojim radom prehraniti i odgojiti 8 djece. Kako su godine prolazile tradiciju su nastavila i dvojica sinova. Jedan od njih, moj otac Petar 1968. stvara svoju obitelj, 1971. kreće u stočarstvo i proizvodnju svježeg kravljeg sira koji se kroz narednih 40 godina skoro svakodnevno prodaje na porečkoj tržnici. Kako se u Istri počeo razvijati turizam i potražnja za svježim domaćim proizvodima raste, tako se kretalo u proizvodnju raznog povrća, voća….
Krajem 90. godine podižem mali rasadnik i plastenik na 500m2 i počinjem sa sadnjom maslina na oko 3 hektara. Danas proizvodim povrće tijekom cijele godine u plasteniku i na otvorenom na cca 1,5 Ha. Tu su i sortna ekstra djevičanska maslinova ulja okrunjena zlatom.
Plan za budućnost je otvoriti malu konobu za degustaciju i prodaju ulja na vlastitom gospodarstvu u sklopu kojega će biti i nekoliko apartmana.
Maslinarstvo
Ponosni smo na naš maslinik od 800 stabala maslina iz kojih proizvodimo Ekstra djevičansko maslinovo ulje čiju kvalitetu svake godine dokazujemo mnogovrojnim nagradama i priznanjima ostvarenim na raznim manifestacijama diljem hrvatske.
Masline konzervirane na domaći način „Istarska ulika Bartolić“ je također naš proizvod dobiven ročnim branjem ploda masline , te spojem nekoliko starih recepta , dodatkom autohtonih začina kao što su češnjak, ružmarin, lovor,….. za konzerviranje se koristi kamena sol…Dokaz kvalitete : Šampion „Omiš 2017, zlatna medalja „ Intrada Split 2017“, Vice šampion „Omiš 2018“
ISTARSKO
EKSTRA DIJEVIČANSKO MASLINOVO ULJE
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
KONZERVIRANE
MASLINE
Uzgoj povrća
Danas proizvodimo povrče tijekom cijele godine u plasteniku i na otvorenom na cca 1.5 ha.
Naša filozofija proizvodnje sezonskog povrća je spoj tradicionalnog i modernog. Povrće se proizvodi tijekom cijele godine na 500 m2 zaštićenog prostora i 15000 m2 na otvorenom. Povrće se sadi na crnoj foliji i navodnjava sistemom kap na kap izvorskom vodom. Zaštitna sredstva se minimalno koriste i to isključivo ako je nužno potrebno!
HERBICIDI se NE koriste!
JEDITE SVAKI DAN FINO SVJEŽE DOMAĆE POVRĆE UBRANO BAŠ ZA VAS.
Presadnice i sadnice
Tijekom 4 i 5 mjeseca nude se kvalitetne presadnice paprike, više vrsta rajčice, krastavaca, peršina, celera, batata, kiwana, a tijekom cijelog ljeta sadnice začinskog bilja, paulovnije, ceanothus, pasiflore, slatkog pelina, te raznog rezanog začinskog bilja.
Ovo su sve proizvodi iz naše kampanje koje možete naručiti kod nas
Nagrade
Pogledajte neke od osvojenih nagrada i priznanja
Iz medija
Poslušajte emisiju Radio Istre u kojoj Silvano predstavlja svoe gospodarstvo
Pogledajte članke o nama u uvaženom poljoprivrednom web portalu Agroklub
Kontaktirajte nas
Kontakt podaci
Možete nas pronaći i na slijedećim lokacijama
Tržnica Poreč-Parenzo: dnevno: 07:00 – 12:50
Tržnica Veruda Pula / tjedno: ponedjeljak i petak 15:00 – 17:00
Visit us every day at Poreč market in open space
Everyday fresh vegetables and other products. For orders be free to contact us.
How it all started?
In the beginning of last century, my grandfather Petar leaves the north Istrian village of Motovun and comes to small village of Fuškulin-Foscolino. He was working as a wage earner and later met his future wife Marija Ferlič. He started buying land piece after piece and on the stingy Istrian red soil planting vine and olives. With only his work, he managed to feed hungry 8 mouths of his family and bring up his children. As the years passed by, his two sons continued his work tradition. One of them, my father Petar, got his own family in 1968 and starts with cattle breeding and cheese producing in 1971. The same cheese continued its sale at Poreč market for the following 40 years. Tourism started developing in 1970s and demand for home products rises. That gave new ideas of starting own vegetable and fruit production.
In the end of 1990 I built my own nursery garden and greenhouse on 500m2 and I started planting olives on a land of 3 acres. Today I produce vegetable in the greenhouse and on 1,5 Ha of open land all year round. There are extra virgin olive oils crowned with gold medals.
My plan for the future is to open small tavern for oil testing, as well as for sail on my own ground. Few apartments should take their own place there as well.
Olive growing
BARTOLIĆ Extra Virgin Olive Oil, Winner of
* * * “BEST IN CLASS “* * * Split 2014, Split 2015, Split 2016,
* * * “GOLD Medal” * * * Split 2014, Split 2015, Split 2016
Omiš 2014, Omiš 2015, Omiš 2016
Zagreb 2016 , Krasica 2016, Omiš 2017,
Vudice 2017, Omiš 2018, Krasica 2018
* * *”SILVER Medal Awards”* * * Split 2013, Split 2014
at the Split International Olive Oil Competition, 2013 ,2014, 2015, 2016, 2017, 2018
Our Family Owned Olive Grove, proudly uses ORGANIC and sustainable farming techniques. The award winning grove, is located 7 km from Porec and just 4 km from the sea. The olives are hand harvested and pressed same day to ensure maximum quality and flavor.
BARTOLIĆ Extra Virgin Olive Oil is known for its golden green color and intense aromatic flavors, that combine the beautiful fragrances of freshly cut grass, and spicy hints of almonds and artichokes.
Perfect accompaniment to salads, cheese, roasted meats and grilled fish, and is an indispensable condiment for mushrooms and shellfish which provides invaluable experience for any gourmand.
A great way to enjoy the rich flavors of Istria!!
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
CANNED OLIVES
Vegetable growth
Today we produce vegetable all year round in a greenhouse and open land of 1,5 Ha.
Our philosophy of growing seasonal vegetables is a joint of traditional and modern. Vegetable is produced all year round on 500 m2 of protected land and 15000 m2 of open space.
Vegetable is planted on a black foil and watered with spring water on a drop to drop system. Protective agents are minimally used and only if necessary.
HERBICIDES are NOT used!
Eat fresh vegetable picked every day just for you.
Seedlings
During April and May many quality vegetable seedlings are on offer, like: peppers, several types of tomato, cucumber, parsley, celery, batata, kiwana. During the summer seedlings of herbaceous plants, paulovini, ceanothus, pasiflora, sweet pear and various cut herbs are offered.
These products can be ordered
Awards
Some of the won prizes and awards
Contact us
Contact
You can find us on following locations
Market Poreč-Parenzo: daily: 07:00 – 12:50
Market Veruda Pula: Mon & Fri 15:00 – 17:00
Besuchen Sie uns jeden Tag auf dem Poreč Markt im offenen Raum
Täglich frische Gemüse und andere Produkte. Für Bestellungen kontaktieren Sie uns bitte.
Wie alles began?
Zu Beginn des letzten Jahrhunderts verlässt mein Großvater Petar das nordistrische Dorf Motovun und kommt in das kleine Dorf Fuškulin-Foscolino. Er arbeitete als Lohnarbeiter und traf später seine zukünftige Frau Marija Ferlič. Er fing an, Land zu kaufen, Stück nach Stück und auf dem geizigen istrischen roten Boden Wein und Oliven zu pflanzen. Nur mit seiner Arbeit gelang es ihm, acht hungrige Münder seiner Familie zu ernähren und seine Kinder großzuziehen. Im Laufe der Jahre setzten seine beiden Söhne seine Arbeitstradition fort. Einer von ihnen, mein Vater Petar, bekam 1968 eine eigene Familie und in 1971 begann er mit der Rinderzucht und der Käserei. Derselbe Käse wurde in den folgenden 40 Jahren auf dem Markt in Poreč verkauft. Der Tourismus begann sich in den 1970er Jahren zu entwickeln und die Nachfrage nach Hausprodukten stieg. Das gab neue Ideen, eigene Gemüse- und Obstproduktion zu starten.
Ende 1990 habe ich auf 500m2 eine eigene Treibhaus und ein Gewächshaus gebaut und auf einem 3 Hektar großen Grundstück Oliven angepflanzt. Heute produziere ich Gemüse im Gewächshaus und ganzjährig auf 1,5 ha Freiland. Es gibt Extra natives Olivenöl, gekrönt mit Goldmedaillen.
Mein Plan für die Zukunft ist, eine kleine Taverne für die Ölverkostung zu eröffnen, sowie für das verkauf auf meinem eigenen Boden. Wenige Wohnungen sollten dort ihren eigenen Platz einnehmen.
Oliven
Dieses „Native Olivenöl Extra“ ist gewonnen durch Kaltpressung der frisch gepflückten Oliven von eigenen Olivenhainen. Unsere Plantagen befinden sich in einer schönen Lage, 7 km von Porec und 4 km vom Meer entfernt.
„Natives Olivenöl Extra Bartolic“ hat eine grün-gelbe Farbe, intensiven Geruch nach Olivenfrucht und frisch gemähtem Gras. Der Geschmack ist mäßig bitter, intensiv würzig und leicht aromatisch.
Dieses Olivenöl ist eine ausgezeichnete Beilage zu grünem Salat und Käse, passt hervorragend zu gebratenem Fleisch und Fisch vom Rost. Es ist eine unverzichbare Zutat zu Pilzen und Muscheln, denen es einen wunderbaren Geschmack gibt.
„Natives Olivenöl Extra Bartolic“ wurde ausgezeichet mit der Goldmedaille und Plakette „Split 2013“ , “Split 2014″ , ” Split 2015″, “Split 2016” ,“ Split 2017”, “Omiš 2017”, “Vodice 2017” , “ Krasica 2017” , “ Omiš 2018” , “Krasica 2018”
Nehmen Sie dieses besondere Geschmackserlebnis Istrien’s mit!
EXTRA NATIVES OLIVENÖL
KONSERVIRTE OLIVEN
Gemüse-Wachstum
Heute produzieren wir ganzjährig Gemüse in einem Gewächshaus und im öffnen 1,5 Ha Land.
[/fusion_builder_container padding_right="20px" padding_left="20px" ]
Unsere Philosophie des Anbaus von Saisongemüse ist eine Verbindung von Tradition und Moderne. Das Gemüse wird das ganze Jahr auf über 500 m2 geschütztem Land und 15000 m2 Freiflächen produziert.
Gemüse wird auf eine schwarze Folie gepflanzt und mit Quellwasser auf einem Tropfen-zu-Tropfen System gegossen. Schutzmittel werden minimal verwendet und nur wenn nötig.
HERBIZIDE werden NICHT benutzt!
Essen Sie frisches Gemüse, das jeden Tag nur für Sie gepflückt wird.
Sämlinge
Im April und Mai werden viele hochwertige Gemüsesämlinge angeboten, wie: Paprika, verschiedene Tomatensorten, Gurken, Petersilie, Sellerie, Batata, Kiwana. Im Sommer werden Keimlinge von krautigen Pflanzen, Paulovini, Ceanothus, Pasiflora, Süßbirne und verschiedenen Schnittkräutern angeboten.
[/fusion_builder_row padding_right="20px" padding_left="20px" ]
Diese Produkte können bestellt werden
Auszeichnungen
Schauen Sie sich einige unserer Preise und Prämien an
Kontaktieren Sie uns
Kontakt
Sie finden uns an folgenden Orten
Markt Poreč-Parenzo: täglich 07:00 – 12:50
Markt Veruda Pula: Montag & Freitag 15:00 – 17:00
Posjetite nas na Porečkoj tržnici svakodnevno u otvorenom dijelu
Svakodnevno svježe povrće i drugi naši proizvodi. Za narudžbe slobodno nas kontaktirajte.
Kako je sve počelo?
Početkom prošlog stoljeća moj nono Petar trbuhom za kruhom iz Motovuna dolazi u tada malo selo Fuškulin –Foscolino… prvo radi kao nadnicar a nedugo zatim upoznaje Mariju Ferlič s kojom stvara obitelj, počinje kupovat komad po komad zemlje i na škrtoj crvenoj zemlji počinje sadit lozu po lozu, maslinu po maslinu i svojim radom prehranit i odgojit 8 djece…. Kako su godine prolazile tradicija su nastavili i dvojca sinova. Jedan od njih moj otac Petar 1968 stvara svoju obitelj , 1971 kreče u stočarstvo i proizvodnju svježeg kravljeg sira kojega se kroz narednih 40 godina skoro po svakodnevno prodaje na Porečkoj tržnici. Kako se u istri počeo razvijati turizam i potražnja za svježim domaćim proizvodima rasla tako se kretalo u proizvodnju raznog povrća , voća….
Krajem 90. God podižem mali rasadnik i plastenik na 500 m2 i počinjem sa sadnjom maslina na oko 3 hektara. Tako da danas proizvodim povrče tijekom cijele godine u plasteniku i na otvorenom na cca 1.5 ha. Tu su i sortna ekstra djevičanska maslinova ulja okrunjena zlatom.
Planovi za budućnost su otvoriti malu konobu za degustaciju i prodaju ulja na vlastitom gospodarstvu u sklopu kojega će biti i par apartmana.
Olive
L’olio extravergine di oliva“ BARTOLIĆ“ si presenta di un bel colore verde dorato, all’olfatto si apre avvolgente ed elegante, ampio e fine con sentori di erba fresca falciata e dal gusto appena piccante. E’ un olio particolarmente adatto ad esaltare i sapori tipici della cucina mediterranea come il pesce, le insalate, la carne ed i funghi. La lavorazione delle olive raccolte nel proprio uliveto distante 7km da Parezno e 4km dal mare avviene con sistema a ciclo continuo integrale a freddo, che garantisce e valorizza le caratteristiche organolettiche dell’olio.
Medaglie d’oro : „Omiš 2016“ , „Split 2016“, „Omiš 2017“, „Crassiza 2017“, „Vodice 2017“, „Omiš 2018“, „ Crassiza 2018“…….
Portate con voi una parte della ricchezza dei sapori istriani !!!!!
ISTARSKO
EKSTRA DIJEVIČANSKO MASLINOVO ULJE
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
KONZERVIRANE
MASLINE
Verdure
Danas proizvodimo povrče tijekom cijele godine u plasteniku i na otvorenom na cca 1.5 ha.
Naša filozofija proizvodnje sezonskog povrća je spoj tradicionalnog i modernog. Povrće se proizvodi tijekom cijele godine na 500 m2 zaštićenog prostora i 15000 m2 na otvorenom. Povrće se sadi na crnoj foliji i navodnjava sistemom kap na kap izvorskom vodom. Zaštitna sredstva se minimalno koriste i to isključivo ako je nužno potrebno!
HERBICIDI se NE koriste!
JEDITE SVAKI DAN FINO SVJEŽE DOMAĆE POVRĆE UBRANO BAŠ ZA VAS.
Presadnice i sadnice
Tijekom 4 i 5 mjeseca nude se kvalitetne presadnice paprike, više vrsta rajčice, krastavaca, peršina, celera, batata, kiwana, a tijekom cijelog ljeta sadnice začinskog bilja, paulovnije, ceanothus, pasiflore, slatkog pelina, te raznog rezanog začinskog bilja.
Ovo su sve proizvodi iz naše kampanje koje možete naručiti kod nas
Nagrade
Pogledajte neke od osvojenih nagrada i priznanja
Iz medija
Poslušajte emisiju Radio Istre u kojoj Silvano predstavlja svoe gospodarstvo
Pogledajte članke o nama u uvaženom poljoprivrednom web portalu Agroklub
Contatto
Contatto
Puoi trovarci nei seguenti luoghi
Mercato Poreč-Parenzo: giornaliero 07:00 – 12:50
Mercato Veruda Pula-Pola: Lunedi e Venerdi 15:00 – 17:00
Posjetite nas na Porečkoj tržnici svakodnevno u otvorenom dijelu
Svakodnevno svježe povrće i drugi naši proizvodi. Za narudžbe slobodno nas kontaktirajte.
Kako je sve počelo?
Početkom prošlog stoljeća moj nono Petar trbuhom za kruhom iz Motovuna dolazi u tada malo selo Fuškulin –Foscolino… prvo radi kao nadnicar a nedugo zatim upoznaje Mariju Ferlič s kojom stvara obitelj, počinje kupovat komad po komad zemlje i na škrtoj crvenoj zemlji počinje sadit lozu po lozu, maslinu po maslinu i svojim radom prehranit i odgojit 8 djece…. Kako su godine prolazile tradicija su nastavili i dvojca sinova. Jedan od njih moj otac Petar 1968 stvara svoju obitelj , 1971 kreče u stočarstvo i proizvodnju svježeg kravljeg sira kojega se kroz narednih 40 godina skoro po svakodnevno prodaje na Porečkoj tržnici. Kako se u istri počeo razvijati turizam i potražnja za svježim domaćim proizvodima rasla tako se kretalo u proizvodnju raznog povrća , voća….
Krajem 90. God podižem mali rasadnik i plastenik na 500 m2 i počinjem sa sadnjom maslina na oko 3 hektara. Tako da danas proizvodim povrče tijekom cijele godine u plasteniku i na otvorenom na cca 1.5 ha. Tu su i sortna ekstra djevičanska maslinova ulja okrunjena zlatom.
Planovi za budućnost su otvoriti malu konobu za degustaciju i prodaju ulja na vlastitom gospodarstvu u sklopu kojega će biti i par apartmana.
Оливковое масло экстра-класса
Это оливковое масло экстра-класса получается путем холодного отжима свежесобранных маслин на собственных плантациях, удаленных от Пореча на 7км и на 4км от моря.
Оливковое масло экстра-класса «БАРТОЛИЧ»/„ BARTOLIĆ“ зелено-желтого цвета, обладает интенсивным запахом оливок и свежескошенной травы. Вкус масла умеренно горький, интенсивно пикантный и немного пряный. Является отличным дополнением к зеленому салату и сырам, идеально к подходит запеченному мясу и рыбе на углях, а также обязательной приправой для грибов и моллюсков, которым придает непередаваемый вкус.
Оливковое масло «Бартолич» получило золотую медаль и свидетельство «Сплит 2016», «Сплит 2017» и «Сплит 2018». Возьмите с собой кусочек богатства вкуса Истрии!!!
ISTARSKO
EKSTRA DIJEVIČANSKO MASLINOVO ULJE
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
KONZERVIRANE
MASLINE
Uzgoj povrća
Danas proizvodimo povrče tijekom cijele godine u plasteniku i na otvorenom na cca 1.5 ha.
Naša filozofija proizvodnje sezonskog povrća je spoj tradicionalnog i modernog. Povrće se proizvodi tijekom cijele godine na 500 m2 zaštićenog prostora i 15000 m2 na otvorenom. Povrće se sadi na crnoj foliji i navodnjava sistemom kap na kap izvorskom vodom. Zaštitna sredstva se minimalno koriste i to isključivo ako je nužno potrebno!
HERBICIDI se NE koriste!
JEDITE SVAKI DAN FINO SVJEŽE DOMAĆE POVRĆE UBRANO BAŠ ZA VAS.
Presadnice i sadnice
Tijekom 4 i 5 mjeseca nude se kvalitetne presadnice paprike, više vrsta rajčice, krastavaca, peršina, celera, batata, kiwana, a tijekom cijelog ljeta sadnice začinskog bilja, paulovnije, ceanothus, pasiflore, slatkog pelina, te raznog rezanog začinskog bilja.
Ovo su sve proizvodi iz naše kampanje koje možete naručiti kod nas
Nagrade
Pogledajte neke od osvojenih nagrada i priznanja
Iz medija
Poslušajte emisiju Radio Istre u kojoj Silvano predstavlja svoe gospodarstvo
Pogledajte članke o nama u uvaženom poljoprivrednom web portalu Agroklub
Свяжитесь с нами
контакт
Вы можете найти нас в следующих местах
Tržnica Poreč-Parenzo / dnevno (07:00 – 12:50)Tržnica Veruda Pula / tjedno Ponedjeljak i Petak (15:00 – 17:00)